Bonjour à tous,
Me revoilà pour vous présenter mes deux derniers gâteaux : une charlotte à la framboise et un gâteau au chocolat décoré sur le thème des tracteurs !
J'ai pris énormément de plaisir à faire ces gâteaux d'anniversaire. Je suis désormais lancée dans la grande aventure du cake design et j'ai hâte de faire le prochain ! :)
La Charlotte à la framboise
Cette charlotte est composée de biscuits cuillères, d'un praliné croustillant posé sur le biscuit cuillère qui compose la base de la charlotte, d'une mousse framboise dans laquelle j'ai disposé des framboises fraîches entières.
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| Blancs en neige montés avec du sucre + ajout des jaunes d'oeufs. |
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| Appareil des biscuits cuillères. |
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| Résultat final ! |
Cake design : Tracteur
Ce gâteau est composé d'un gâteau moelleux au chocolat, d'une ganache au chocolat et de billes de céréales enrobées de chocolat.
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| Résultat final ! |
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