Je poste ici une recette sans gluten et sans protéine de lait mais sachez que vous pouvez faire exactement la même recette avec de la farine de blé et du beurre !
125g de matière grasse végétale
130g de sucre
70g de farine de riz
3 œufs
150g de pépites de chocolat (ou 300g de noix concassées / ou 150g de pépites et 150g de noix)
Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie. Mélanger régulièrement jusqu'à une fonte totale du chocolat.
Ajouter le sucre et la farine dans le mélange chocolat-beurre.
Mélanger.
Ajouter les œufs un par un.
Ajouter enfin les pépites, les noix ou ce que vous souhaitez d'autres.
Ingrédients : (pour une quinzaine de brownies)
200g de chocolat noir125g de matière grasse végétale
130g de sucre
70g de farine de riz
3 œufs
150g de pépites de chocolat (ou 300g de noix concassées / ou 150g de pépites et 150g de noix)
Préparation :
Préchauffer le four à 150°.
Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie. Mélanger régulièrement jusqu'à une fonte totale du chocolat.
Ajouter le sucre et la farine dans le mélange chocolat-beurre.Mélanger.
Disposer dans des caissettes en papier, moules à tartelettes...
Pour ma part, j'utilise des caissettes en papier (dimensions : 6cm x 4cm).
Remplir les moules avec 2 bonnes cuillères à soupe.
Mettre au four pour 20min ! Le dessus doit former une fine croûte légèrement craquelée.
Déguster chaud, tiède ou froid !
Remplir les moules avec 2 bonnes cuillères à soupe.
Déguster chaud, tiède ou froid !
Si on goûte une fois on devient addict.je nai jamais mangé de tarte au citron aussi délicieuse. Le Grenelle est un délice. Toutes occasions est un prétexte pour découvrir ces excellentes pâtisseries.
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