Qui suis-je ?

 Laura pâtisse & rit, c'est moi, Laura, qui l'ai créé !

Aujourd'hui, j'ai 31 ans et je suis en couple depuis 10ans. Passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie depuis ma plus tendre enfance, j'ai décidé de devenir pâtissière professionnelle depuis peu. 

Avant de passer mon CAP, j'avais obtenu un Master pro "Métiers de la culture, archives" ; je suis donc aussi archiviste. En 2017, à la fin d'une mission d'archiviste, j'ai pris la décision de me lancer dans l'aventure de la pâtisserie et de passer le CAP en candidat libre. J'ai donc ressorti les livres de cours, acheté tout le matériel nécessaire et me suis plongée dans les différentes recettes de base ! J'ai adoré préparé cet examen même si c'était particulièrement stressant ! (Je pense vous préparer un petit article sur cette préparation et l'examen...)

En attendant de développer un peu plus sur ma vie, voici quelques unes de mes passions :

           La lecture                                                                                                              Le cinéma 

La randonnée... 

Je vous laisse me découvrir au fur et à mesure de mes articles ! 😊